Еще один интересный проект команды Машинист – разработка и монтаж Дестонера собственного производства. Видео работы дестонера по ссылке
Дестонер (от английского stone – камень) – оборудование, которое очищает кофе после обжаривания перед упаковкой. Это нужно для того, чтобы отобрать посторонние предметы и дефектные зерна, иногда встречающиеся в зеленом сырье. Один небольшой камешек или другой посторонний предмет в вашей кофемолке может фатально повредить жернова, и стать причиной дорогостоящего ремонта. Простыми словами – дестонер необходим для очистки кофейных зерен от камней и других примесей, удельный вес которых тяжелее кофейного зерна.
Работает по принципу пылесоса – поток воздуха поднимает обжаренный кофе по трубе в специальный бункер. При этом скорость потока воздуха настраивается таким образом, чтобы весь мусор, который тяжелее кофе, например, камней и металлические предметы, оставались внизу и попадали в специальный съемный лоток, а очищенное кофейное зерно попадало в специальный бункер для дальнейшей работы с ним.
Как мы это сделали. Во время своей деятельности мы часто сталкивались с запросами по настройке дестонеров для улучшения их работы. Среди таких запросов были упрощение регулировки для разного зерна; порча зерна, когда оно разбивается проходя через дестонер; мала скорость работы дестонера, то есть слишком долгий процесс переработки зерна и прочее. Обобщив все это, мы решили, что можем предложить немного больше наших клиентов, а именно - разработать свою версию этого аппарата, учитывая пожелания клиентов и наш опыт.
Что мы предлагаем. Предлагаем индивидуальную разработку и адаптацию дестонера с учетом производственной мощности ростера. Мы разделяем несколько основных параметров, которые мы можем предложить клиентам:
Способ отвода воздуха из дестонера: через воздуховод на снаружи помещения; через фильтр.
Способ загрузки дестонера: непосредственно с ростера (т.е. учитывается местоположение и высота погрузочной чаши); путём засыпки из емкости вручную.
Другие системы автоматизации: автоматическое включение при открытии защелки выгрузки охладителя; автоматическое выключение при опустошении установочной чаши; сигнализация открытой защелки выгрузки дестонера; оснастка весами; другие системы автоматизации по желанию клиента; кроме этого, можем предложить разные варианты цветов дестонеру по желанию клиента
Свяжитесь с нами по ссылке, и мы сможем подобрать и разработать именно для Вас необходимую модель.